Ibañez de Bilbao nº9 - Bilbao 94 424 32 19 - 620 31 78 42

La esencia de la cocina vasca
esos aperitivos que inicialmente eran del tamaño de un bocado y poco a poco han ido evolucionando, desde los más tradicionales hasta los más sofisticados experimentos de alta cocina

Un buen café bien hecho por personal con mucha experiencia y mucho cariño o una rica infusión natural puede ir acompañados de nuestros ricos pintxos, una tostada con aceite o un croisant a la plancha. Según va avanzando el día nos va apeteciendo para acompañar a ese pintxito de jamón con una cañita fresca y bien tirada o un rico vino de nuestra selección


Festivalde Sabores

En el Memorial os ofrecemos una amplia barra de pintxos desde el clásico de bonito hasta el sabroso bocadillo de cabeza de jabalí con ideazabal y rúcula. Una institución son nuestras variedades de tortillas, pudiendo disponer de todos ellos desde la mañana para un rico desayuno.